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고광식의 중국미식기행

‘중화요리에 담긴 중국’으로 독자들을 매료시킨 고광석과 떠나는 중국 미식기행
  • ⦁ 일정 : 2010년 5월 14일(금)~16일(일) 2박3일
    ⦁ 코스 : 인천-북경-인천
    ⦁ 참가비 : 68만원 (신청: 예약금 20만원 004401-04-092897 국민은행 이재석(알자여행) 입금후 전화 확인)
    ⦁ 포함내용 : 항공 밑 텍스, 호텔, 차량, 가이드 비용
    ⦁ 불포함내용 : 유류할증료(52,000원), 비자(20,000원), 기사가이드팁(20$), 4대요리 및 주류비용(현장계산, 1인 토탈 700위안 안팎 예상)
    ⦁ 최소출발
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‘중화요리에 담긴 중국’으로 독자들을 매료시킨 고광석(한국수입업협회 상근부회장)과 떠나는 중국 미식기행이 마련된다.이번 여행은 중국각 지역의 유명요리 뿐만 아니라 세계 음식의 향연장인 베이징에서 중국 4대 요리와 만나는 흥미로운 문화탐구다.

동아닷컴과 교보문고가 후원하고, 중국여행 전문 알자여행이 진행하는 이번 테마여행은 베이징의 이름난 음식점들에서 베이징, 상하이(화동),쓰촨, 광둥요리를 체험하는 것은 물론이고, 차나 술 등 중국 문화를 같이 체험하는 의미있는 문화탐구여행이 될 것이다.

[ 여행 특징 ]
* 최고의 중국 전문가가 음식, 차 문화 등 전수
* 다양한 경험을 가진 고부회장의 맛깔나는 중국 이야기
* 중국 4대 음식 등 미식 골고루 체험
* 조식이 좋은 깔끔한 고급 호텔 이용

현재 한국수입업협회 상근부회장을 맡고 있는 고광석 부회장은 무역협회 홍콩, 베이징 지사 등에서 활동하며 다양한 중국 음식을 경험한것을 바탕으로 2002년 ‘중화요리에 담긴 중국’을 내놓아서 지금까지 독자들의 사랑을 받는 중국요리 안내의 선구자다.

고부회장은 중국 음식은 물론이고 음식의 이면에 있는 다양한 스토리들을 바탕으로 참가자들을 진정한 중국 맛의 세계로 안내한다. 현재중국 술과 차에 관한 저작도 준비중인 만큼 음식 뿐만 아니라 차나 술에 관한 다양한 식견도 들을 수 있다.

[ 참고자료 ]
* 인민일보 해외한 한중경제 인터뷰 기사  링크바로가기
* ‘중화요리에 담긴 중국’ 책 구매 가기  
링크바로가기

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01_date.png 02_city.png 03_trans.png 04_time.png 05_itinerary.png

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5-14


인천
북경


OZ333



09:50
10:55

*7:00 인천공항 M카운터 집결. 출국수속
*10:55분 세계 최대 공항인 북경신공항 입국
*시내로 이동
*베이징에서 가장 이름난 딩타이펑 체인 호가원점(胡家?店) 중식
*옛 멋이 살아있는 옹허궁, 국자감 방문
*신채호 선생이 거주했던 곳으로 옛 문화를 잘 살린 난루오구샹 거리 여행
*석식: 베이징 요리의 대표 카오야 즐기기(전취덕 화평문점)
밤: 사합원을 활용한 전통 식당인 화가이원에서 밤참 즐기기(공연 및 홍등 거리 촬영)

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meals1.gif기내식 meals2.gif딤섬 meals3.gif베이징카오야
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장백산국제호텔(4성)이나 동급

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5-15


북경


전용차

17:30
20:20

*유리창의 명성을 이어받은판자위앤 방문
*베이징 인들의 삶을 볼 수 있고, 하늘에 제사 지내던 장소인 천단공원 방문
중식:쓰촨요리의 대표적인 음식점인 마라유혹(麻辣?惑 搜秀店)
*중국 현대사의 현장 노구교 방문
*중국 차 유통의 중심인 마롄다오 차시장 방문(북경도사 김진철 박사에게 듣는 중국 차 이야기)
*석식: 고루쉰도 즐겨 찾았던 소흥음식점인 스차이하이 공을기(소흥음식의 대표적 음식점)
밤: 스차하이 지우빠지에 시간 즐기기

06_meals.png
meals1.gif호텔식 meals2.gif사천요리 meals3.gif화동요리
07_hotel.png

장백산국제호텔(4성)이나 동급

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5-16



북경
인천



OZ338

17:30
20:20

조식 후 출발
*베이징 올림픽의 현장인 니아오차오 방문
*황제들의 여름궁전인 이화원 방문
*중식: 광동식 해산물 음식점인 완롱저우(万?洲海?大酒? 왕징점)
*공장을 예술의 해방구로 만든 따산즈 798
*공항 이동. 출국 수속
*인천공항 도착 아쉬운 여행 끝

06_meals.png
meals1.gif호텔식 meals2.gif광동요리 meals3.gif기내식
07_hotel.png

장백산국제호텔(4성)이나 동급

※ 상기 일정은 항공 및 현지 사정으로 인하여 변경될 수 있습니다.

tip_weekend2.gif

circle_arrow2.gif일정: 2010년 5월 14일(금)~16일(일) 2박3일
circle_arrow2.gif코스
: 인천-북경-인천
circle_arrow2.gif참가비
: 68만원 (신청: 예약금 20만원 004401-04-092897 국민은행 이재석(알자여행) 입금후 전화확인)
circle_arrow2.gif포함내용
:
항공 밑 텍스, 호텔, 차량, 가이드 비용
circle_arrow2.gif불포함내용
: 유류할증료(52,000원), 비자(20,000원), 기사가이드팁(20$),
                      4대요리 및 주류비용(현장계산, 1인 토탈 700위안안팎 예상)
circle_arrow2.gif최소출발: 15명(최대 35명 선착순, 접수마감: 5월7일)
circle_arrow2.gif조건: NO SHOPPING, NO OPTION